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VISITEZ L’ODYSSEE DE L’OLIVIER

VISITEZ L’ODYSSEE DE L’OLIVIER

Le moulin oléicole L'Oulibo à Bize-Minervois vous invite à vivre l’aventure de l’olive et de l’huile d’olive sur son exploitation.

Une visite guidée à l’ombre des oliviers, au cœur d’une oliveraie pédagogique de 400 arbres, vous permettra de découvrir les gestes délicats de la cueillette, les différentes variétés d’olives, ainsi que toutes les particularités de cet arbre magique.

 Dans un moulin en activité, un spectacle son et lumière sur l’arbre béni des dieux  vous fera remonter le temps de la mythologie jusqu’à notre époque.

Un espace muséographique multimédia vous aidera à connaitre l’aspect symbolique de l’olivier, mais également toutes les vertus du régime méditerranéen et autres secrets de beauté. 

Un pôle dégustation en fin de visite vous permettra de déterminer les qualités gustatives et les arômes d’une bonne huile d’olive. Vous découvrirez le goût de la «Rolls des olives» : la Lucques.

Avec la boutique des producteursdécouvrez la vitrine des meilleurs produits régionaux : huiles d’olive, olives Lucques, savons et cosmétiques, objets d’artisanat...

Des évènements toute l’année vous sont également proposés : atelier de cuisine, atelier de taille, fêtes de l’olivier, fêtes de l’olive nouvelle, fééries de L’Oulibo.